Пальмітинова кислота (гексадеканова кислота за номенклатурою IUPAC) є жирною кислотою з 16-вуглецевим ланцюгом. Це найпоширеніша насичена жирна кислота, яка зустрічається у тварин, рослин і мікроорганізмів. Його хімічна формула CH3(CH2)14COOH, і його C:D. 31 травня 2023 р

Пальмітат (більш офіційно відомий як ретинілпальмітат) містить пальмітинову кислоту, насичену жирну кислоту з 16 вуглецями, яка є основною жирною кислотою, що міститься в пальмовій олії.

Пальмітат вітаміну А | C36H60O2 | CID 5280531 – PubChem.

Звичайне використання та форми пальмітату вітаміну А можна приймати у формі добавки підтримувати та підтримувати оптимальне здоров’я очей, здоров’я імунної системи та репродуктивне здоров’я. Він також доступний у формі ін’єкцій для тих, хто не може приймати його у формі таблеток.

Пальмітати – це солі та ефіри пальмітинової кислоти. Пальмітат-аніон є спостережуваною формою пальмітинової кислоти при фізіологічному рН (7,4). Основними джерелами C16:0 є пальмова олія, пальмоядрова олія, кокосова олія та молочний жир.

Пальмітинова кислота – це насичена жирна кислота, яка у великій кількості міститься в організмі людини відіграє значну роль у різних клітинних процесах, включаючи модифікацію білків і регуляцію запалення.

Перетворення пальмітинової кислоти в Стеаринова кислота– Зразок стеаринової кислоти, виділений із сховища, містив 0,53 атомного відсотка дейтерію, або близько 38 відсотків пальмітинової кислоти, знайденої в трупі.